CSP 種菌
種菌
もっちり食感がクセになる！
粉末ヨーグルト種菌
牛乳と混ぜて、「ヨーグルティア」などの発酵器にセットするだけ。27℃・24時間の発酵で、もっちり食感のヨーグルトが完成します。カスピ海ヨーグルトがお好きな方に。
カスピ海ヨーグルトと同じ菌を配合
CSP種菌は、カスピ海ヨーグルトと同じクレモリス菌を配合したタニカオリジナルの粉末ヨーグルト種菌。整腸作用やアレルギー低減作用など、さまざまな健康効果が期待できます。
独特の食感と味わい
もっちりとした食感と、とろりとした独特の粘りはクセになる人も多数。一般的なヨーグルトに比べて酸味が少なくマイルドな味なので、幅広い年齢層の方に好まれています。
無添加で安全・安心
CSP種菌は、衛生面に優れた使い切りタイプの個包装。お好みの牛乳をお使いいただくことで、素材の確かな安全・安心の無添加ヨーグルトを作ることができます（1包につき1L）。
製品仕様
- 名称
- ヨーグルト種菌
- 原材料
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- 脱脂粉乳
- 乳酸菌末
- 乳酸菌
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- ラクトコッカス・ラクティス・クレモリス
- ラクトバチルス・プランタラム
- ラクトバチルス・サケイ
- 発酵温度
- 27℃
- 発酵時間
- 24時間
- 内容量
- 20g（2g×10包）
- 保存方法
- 冷蔵・冷凍にて保存（10℃以下）
- 対応機種
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- ヨーグルティアS（YS-02）
- ヨーグルティアS（YS-01）
- ヨーグルティア（YM-1200）
- KAMOSICO（KS-12）
